Il Poké, una filosofia di vita

8 Ottobre 2021 | Poké

Non solo un contenitore ricco di ingredienti freschissimi e di alta qualità, ma un vero e proprio stile di vita.

Questo è, per noi, il poké.

Una passione nata dalla nostra curiosità e dall’amore per il nostro lavoro, che hanno dato vita a questo nuovo, entusiasmante viaggio tra i sapori.

Un poké, il nostro, che si affianca molto al cibo e alla cultura giapponese, di cui facciamo il nostro mantra ogni giorno.

La nostra infinita passione ci ha portati ad una costante e inarrestabile ricerca, su materie prime e tecniche, perché dietro ad ogni nostro gesto, ad ogni chicco di riso, ad ogni cubetto di pesce e verdura, risiede uno studio approfondito e consapevole.

Nulla è, né deve essere, lasciato al caso.

L’originalità delle nostre poké, e l’altissima qualità degli ingredienti che utilizziamo parlano da sole.

Come le nostre salse, artigianali e mai banali.

Dateci un paio di bacchette….e conquisteremo il mondo!

Altri articoli

Salsa di Soia: elisir di gusto e sapidità

Salsa di Soia: elisir di gusto e sapidità

Uno degli ingredienti più utilizzati e consumati, quando si parla di sushi, è sicuramente la salsa di soia. Questo oro liquido, una salsa fermentata ottenuta da soia, grano tostato, koji, acqua e sale, è fondamentale e imprescindibile nella degustazione di nigiri,...

siamo su upmagazine #16

siamo su upmagazine #16

Abbiamo deciso finalmente di raccontarci attraverso la nostra storia e la filosofia dietro ai nostri ristoranti. “Volevamo metterci alla prova con qualcosa di sconosciuto in città. Non solo per la soddisfazione di essere i primi a farlo ma per l’onore di poterlo...

Online il nuovo sito di house of sushi / house of poké

Online il nuovo sito di house of sushi / house of poké

Siamo lieti di presentarvi il nuovo sito dedicato ad House of Sushi ed House of Pokè. Qui potrete conoscere meglio lo staff, consultare i menù ed ordinare in pochi e semplici click, sia per il take-away che per la consegna. Entrerete anche direttamente nel nostro...